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Come scegliere la bevanda energetica?

Indipendentemente dalla disciplina bicicletta o MTB e dal livello di pratica, è fondamentale avere una corretta idratazione. Il ciclista deve bere regolarmente per compensare la perdita di liquidi (acqua e sali minerali) dovuta all’attività fisica. La bevanda energetica è la base della nutrizione sportiva.

Ecco tutte le spiegazioni di cui hai bisogno per scegliere la bevanda energetica da consumare in bicicletta.

IMPORTANZA DI UNA CORRETTA IDRATAZIONE IN BICICLETTA

Un'idratazione insufficiente o gestita male può avere conseguenze disastrose durante un’uscita o una gara in bicicletta. I primi segni di disidratazione (crampi, debolezza muscolare, stanchezza...) influenzano direttamente le sensazioni del ciclista e alterano immediatamente le sue performance.

Compensare la perdita di liquidi dovuta alla sudorazione

Per capire il ruolo fondamentale dell'idratazione quando vai in bicicletta, ricorda che il corpo umano è acqua per i suoi due terzi (concentrata soprattutto nei muscoli, compreso il muscolo cardiaco). Lo sforzo fisico aumenta la temperatura corporea e l’organismo reagisce sudando per «raffreddare il motore». La perdita di liquidi deve essere compensata regolarmente bevendo acqua, prima di avere la sensazione di sete, per evitare la disidratazione e mantenere alto il livello della performance.

Scelta strategica della bevanda energetica nella nutrizione sportiva

La bevanda sportiva per la bicicletta (conosciuta come bevanda energetica, bevanda isotonica o bevanda da sforzo) compensa l’acqua e gli elettroliti persi con il sudore (sodio, magnesio, potassio, calcio) e fornisce i carboidrati, le vitamine e i micronutrienti necessari per alimentare l’organismo.

Usare le bevande da sforzo è una scelta strategica per il ciclista. Bisogna sapere quale bevanda usare e in quale momento (prima, durante e dopo lo sforzo). Come sempre con la nutrizione sportiva, è importante avere un approccio personalizzato tenendo conto del tipo di attività (durata, intensità) e delle reazioni dell’organismo.

 
 

DIVERSE TIPOLOGIE DI BEVANDE PER IL CICLISTA

Esistono diverse tipologie di bevande da consumare in bicicletta che si distinguono per la composizione e lo scopo - preparazione attività fisica, fonte di energia durante l’attività fisica, anticrampo e recupero.

 
 

Un principio importante: la bevanda isotonica


Le bevande sportive (di preparazione, energetiche, anticrampo o altro) sono spesso definite isotoniche. Questo termine si riferisce all'osmolarità del liquido (concentrazione di particelle attive o composti dissolti). Nel caso di una bevanda isotonica, questa concentrazione di composti è identica a quella del plasma sanguigno. Questo equilibrio favorisce l'assorbimento del liquido e dei suoi nutrienti nell'intestino in modo che passino più facilmente nel sangue.


La formula equilibrata della bevanda isotonica ottimizza la reidratazione e facilita l'assimilazione dei nutrienti. Una bevanda ipotonica (più diluita) aiuta a reidratare l’organismo quando fa caldo. Le bevande ipertoniche (più concentrate) non sono raccomandate per le attività sportive perché rallentano la digestione dei nutrienti e possono causare una disidratazione reattiva.

 
 

Bevande energetiche o bevande da sforzo


La bevanda energetica classica (o bevanda da sforzo) ha un doppio scopo: idratare l’organismo e dare energia. Utile per le sessioni di allenamento e le gare su lunga distanza, è una fonte completa di carboidrati diversi (maltodestrina, destrosio, fruttosio), minerali (magnesio, sodio) e vitamine (C, E, B1, B6). Fornisce un'energia rapida o più progressiva, a seconda del mix di carboidrati utilizzato.

 
 

Bevande anticrampo


La bevanda anticrampo ha una formula ricca di elettroliti (sodio, calcio, magnesio, zinco, potassio) che compensa rapidamente la perdita di minerali e previene la debolezza muscolare segno di disidratazione. A differenza della classica bevanda energetica, la bevanda anticrampo è una fonte di energia aggiuntiva - si trovano spesso formule «zero zucchero, zero calorie».

 
 

Bevande di preparazione


La bevanda di preparazione ottimizza le riserve energetiche e aumenta le scorte di glicogeno del ciclista. Va consumata prima di una corsa o un evento importante, alla vigilia del grande evento o 2/3 giorni prima. Una bevanda di preparazione è una fonte di carboidrati, vitamine, minerali e proteine.


Tra le bevande di preparazione, la bevanda d’attesa va consumata esclusivamente nelle poche ore che separano l’ultimo pasto e l’inizio della gara. Una bevanda d’attesa contiene carboidrati, minerali e vitamine. Favorisce i carboidrati a lento assorbimento per evitare il rischio di ipoglicemia reattiva.

 
 

Bevande di recupero


La bevanda di recupero aiuta l’organismo a ristabilire un equilibrio dopo uno sforzo violento. Riduce la fatica e favorisce la ricostruzione muscolare. Consumata a fine allenamento o gara, la bevanda di recupero è una fonte di carboidrati (energia rapida) e proteine (recupero muscolare).

Le bevande energizzanti sono raccomandate per la bicicletta?


È fondamentale distinguere tra bevande energetiche sportive e bevande energizzanti effetto «booster». Acide, povere di minerali (sodio) e ricche di zucchero, le bevande energizzanti non sono raccomandate per le uscite in bicicletta o MTB (prima, durante o dopo).

 
 

COME CONSUMARE LA BEVANDA ENERGETICA IN BICICLETTA?

La bevanda energetica va consumata prima, durante e dopo l’allenamento o la gara. La bevanda energetica è raccomandata per le uscite di media o lunga distanza. Nelle sessioni brevi a ritmo moderato (< 1 ora), è sufficiente una borraccia di acqua minerale per compensare la perdita di liquidi.


Regole dell'idratazione sportiva

Bere è fondamentale per un’attività fisica di qualità. Quando vai in bicicletta o MTB devi bere regolarmente (ogni 10-15 minuti) a piccoli sorsi. Testa sempre la bevanda durante l’allenamento in un contesto simile alle reali condizioni di gara per farti un’idea e non avere spiacevoli sorprese il giorno della gara. La quantità della bevanda da consumare varia a seconda delle condizioni esterne (caldo e freddo). La durata e l’intensità dell’attività fisica, così come le reazioni dell’organismo, devono essere prese in considerazione al momento della scelta.

Ricorda: andare in bicicletta o MTB con il caldo aumenta la perdita di liquidi e il rischio di disidratazione. In questo caso, è fondamentale avere una quantità di bevanda superiore.

Bevande da consumare prima dell'attività fisica

Raccomandiamo di bere regolarmente prima dell’attività fisica per non cominciare un’uscita disidratato o con una riserva di zucchero insufficiente. La bevanda d'attesa gioca qui un ruolo importante, soprattutto prima di una sessione di diverse ore al caldo: mantiene il corpo idratato e crea una buona scorta di carboidrati. Consumata nei giorni precedenti la gara, la bevanda di preparazione permette di ottimizzare le riserve prima della prova.

Bevande da consumare durante l'attività fisica

La bevanda energetica è raccomandata per le sessioni di media o alta intensità di diverse ore. Permette di avere una fonte regolare di carboidrati per tutta l’uscita. Negli allenamenti più difficili, lunghi e ritmati, raccomandiamo di usare una formula più completa a base di carboidrati, minerali (sodio, magnesio, potassio…), vitamine e antiossidanti. Per evitare disturbi gastrici, consuma la bevanda energetica a piccoli sorsi alternandola con l’acqua. Se soffri di crampi, combina la bevanda energetica con una bevanda anticrampo zero calorie.

Bevande da consumare dopo l'attività fisica

È importante il recupero a fine allenamento o gara se vuoi godere dei benefici dell’esercizio fisico o prepararti al prossimo obiettivo. Qualunque sia il livello, l'età o l'ambizione, è importante pensare al recupero dopo l'esercizio fisico. La bevanda di recupero reidrata l’organismo, ricarica le batterie e ricostruisce il tessuto muscolare. La formula a base di proteine, vitamine e minerali aiuta a ridurre la fatica muscolare.

 
 

 

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